江南大学食品学院董事会自2000年成立以来，遵照“双向参与、双向服务、双向受益、共同发展”的宗旨，主动拓宽合作领域，不断扩大合作空间，使学院与成员单位建立了多元化的资源共享机制，取得了显著的成效！

拥有本领域独一的食品科学与技术中国核心实验室、中国功能食品工程技术研究院、中国食品企业质量合格检测技术示范核心以及粮食发酵工艺与技术中国工程实验室。“食品科学与工程”被遴选为中国核心学科，在教育部全国甲等学科评估中蝉联头筹。2017年9月，食品科学与工程学科成功入选“双优等”建设学科名单。